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JOOSH ist eine Marke von TFJC – The Full Joy of Cocoa. 

2018 in Berlin entstanden. In der Welt zu Hause.

Was ist ein Kakaofrucht Shot?

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Entdecke JOOSH, den weltweit ersten Kakaofrucht Shot

Was ist ein Kakaofrucht Shot?

Kakaofrucht Shots JOOSH – Auch wenn es im Lebensmittelrecht keine rechtlich geschützte Definition für den Begriff „Shot“ gibt, lassen sich in der Praxis zwei bis drei Haupteigenschaften ausmachen, die einen Shot ausmachen: Dies sind die Konzentration der Mischung, der funktionale Zweck und gegebenenfalls die Portionsgröße. Ein Kakaofrucht-Shot ist demnach ein konzentriertes Kakaofrucht-Funktionsgetränk, das meist in einer kleinen Gebindegröße (60 ml) angeboten wird. Hauptbestandteil muss ein Teil der Kakaofrucht sein, beispielsweise Saft, Kakaobohenschalen oder sogar die Bohne. Der Verkauf von Kakaofruchtsaft in einer kleinen Gebinde ist eher eine Kleinstportion Saft und kein „Shot“ im modernen, funktionalen Sinne (hochkonzentriert, angereichert).

JOOSH Kakaofrucht Shot wurde von Anfang an als Shot konzipiert: ein kleines (60 ml), konzentriertes Kakaofruchtgetränk aus hauptsächlich Kakaosaft und Kakaobohenschalen mit dem primären Zweck, den Körper schnell mit Nährstoffen aus der Kakaofrucht zu versorgen: natürliche Energien wie Theobromin und Koffein, Magnesium, Kalium, Polyphenole und weitere Antioxidantien.

JOOSH ist der weltweit erste Kakaofrucht Shot aus Kakaosaft und Kakaobohnenschalen, die durch Upcycling der Kakaofrucht gewonnen werden. JOOSH ist voller natürlicher Polyphenole, deckt den Tagesbedarf an Vitamin C und enthält weitere Antioxidantien.

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